« Culture & Wine » est l'une des excursions préférées de mes hôtes : en une seule journée, nous découvrons les sites de Bordeaux, puis de superbes domaines, les secrets de la vinification et, bien sûr, nous dégustons le vin. Idéal pour ceux qui ont peu de temps mais veulent voir et apprendre un maximum en une journée !
Ma visite de Bordeaux est exactement celle que j'aimerais qu'on me fasse. Elle couvre bien sûr les grandes étapes, les monuments et des faits passionnants sur la France et les Français, mais je sais que l'essentiel est la joie de vous révéler la beauté de Bordeaux à travers vos émotions. Mon récit n'a rien d'un monologue de dates et de noms de rois ; c'est plutôt un dialogue vivant et sincère, en questions-réponses, le plus utile possible pour vous et ancré dans notre vie d'aujourd'hui à travers le prisme de l'histoire. Je sens que cette approche trouve un écho chez mes hôtes.
Je suis technologue en œnologie de formation — j'ai obtenu mon diplôme à Bordeaux. Le vin est ma passion, et c'est avec plaisir que je partage mon amour des vins de Bordeaux et mes connaissances, en retournant visiter avec vous mes domaines préférés. Ce jour-là, je vous conduis dans ma propre voiture et, en chemin, je vous raconte des faits passionnants sur les vins de France et de Bordeaux, l'immense diversité de la gastronomie et des vins locaux, je partage de précieux conseils sur les vins les plus intéressants et la façon de bien les choisir, sur les prix, et sur ce qui fait de Bordeaux l'une des plus grandes régions viticoles. En route, je réponds volontiers à vos questions et vous aide à choisir un restaurant pour le soir.
Déroulé d'une journée
- 10 h 00–12 h 00 — rendez-vous au centre-ville, visite guidée de Bordeaux
- 12 h 00–13 h 00 — transfert vers la région de Pessac-Léognan
- 13 h 00–14 h 40 — déjeuner dans un restaurant élégant de cuisine française avec des vins locaux
- 15 h 00–16 h 20 — visite d'un domaine Grand Cru Classé, dégustation de vin
- 16 h 30–17 h 30 — visite d'un second domaine Grand Cru, dégustation de 4 vins
- 18 h 30 — retour au centre de Bordeaux