Я очень люблю возить своих любимых гостей в Сотерн. Представьте: всего около 40 км от Бордо — и мы оказываемся среди красивых виноградников и старинных шато, где делают необычное изысканное вино с ароматами мёда, цукатов, сухофруктов, воска и при этом сохраняет удивительную свежесть.
Ещё в XIX веке русская аристократия очень ценила вина Сотерна и называла их «нектаром богов». Сегодня оно остаётся вином для избранных и, конечно, его не пьют каждый день.
Однако, попробовав это вино однажды, его вкус невозможно забыть уже никогда. Мы погуляем по виноградникам и поговорим о том, как при помощи туманов и уникального микроклимата рождается знаменитое десертное вино всех оттенков золота. Такое редкое вино получается лишь здесь и ещё в одном уголке планеты — в Венгрии, в регионе Токай.
Вместо тысячи слов — давайте съездим в Сотерн? Я покажу вам место, которое очень люблю сама.
Примерный план дня
- 10:00 — встреча в отеле в центре Бордо, трансфер в регион Сотерн
- 11:00–12:30 — прогулка по виноградникам и посещение первого шато Сотерна, знакомство с историей региона и особенностями производства знаменитого десертного вина
- 13:30–14:45 — обед в уютном ресторане с французской кухней
- 15:00–16:30 — посещение второго шато, дегустация вин Сотерна
- 16:30–17:15 — небольшая прогулка по одному из живописных парков в Сотерне и время, чтобы насладиться атмосферой
- 18:00–18:30 — возвращение в центр Бордо
Время и порядок посещений могут немного меняться в зависимости от расписания шато и времени года.